Hummus de Marañón con Yummi Nuts Marañón con Sal - Yummi Nuts

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Receta /

Hummus de Marañón con Yummi Nuts Marañón con Sal

Hummus de Marañón

con Yummi Nuts Marañón con Sal

Tiempo de preparación:
50 minutos

Porciones:
1 taza

Ingredientes Principales

1 ½ tazas de semillas de marañón remojado y luego escurrido (cubre con agua caliente y deja reposar por una hora)
3 cucharadas de aceite de coco
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de agua
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de páprika
1 cucharada de perejil picado
1 cabeza de ajo rostizada (corta a la mitad, rocía con aceite de oliva y hornea a 400º F por 35 minutos)
Aceite de oliva y páprika para servir

Preparación

Coloca todos los ingredientes en un procesador y procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
Coloca en un recipiente para servir y rocía aceite de oliva y espolvorea páprika.
Sirve con pan pita tostado.

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