Receta / 

Tilapia con Costra de Maní con Yummi Nuts Maní con Limón

Tilapia con Costra de Maní

con Yummi Nuts Maní con Limón
Tiempo de preparación:
15 minutos
Porciones:
2 porciones

Ingredientes Principales

  • 1/3 de taza de aceite de canola
  • ½ taza de puerro en rodajas finas
  • ¼ de taza de jengibre rallado
  • sal al gusto
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 huevo batido con sal
  • ½ taza de Yummi Nuts con Limón picadas
  • 2 filetes de tilapia
  • 4 cucharaditas de vinagre de arroz
  • pimienta negra al gusto

Preparación

  1. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio alto.
  2. Fríe el puerro y el jengibre hasta que estén dorados. Retira del fuego y deja escurrir sobre papel mayordomo, reserva el sartén y el aceite.
  3. Coloca la harina, el huevo y el maní triturado en diferentes recipientes hondos.
  4. Sazona los filetes de tilapia con sal y pimienta. Cúbrelos con harina, luego con huevo, y por último con el maní picado.
  5. Fríe los filetes en el mismo sartén por 4 minutos de cada lado a fuego medio alto.
  6. Sirve los filetes en un plato, agrega el puerro y el jengibre, y rocía el vinagre por encima.

Otras Recetas:

con Yummi Nuts Maní Chile Toreado
con Yummi Nuts con Sal
Share
Tweet
Save