Precalienta el horno a 375 ° F. Para preparar la masa, coloca la margarina, la harina, la sal y el azúcar en un procesador. Procesa de poco en poco hasta tener una consistencia arenosa. Agrega el agua poco a poco mientras que el procesador está funcionando. Cuando se forme una masa homogénea, retira del procesador. Envuelve en papel film y refrigera por 30 minutos. Mientras tanto prepara el relleno mezclando los primeros 5 ingredientes con una batidora eléctrica hasta mezclar bien. Agrega los 3/4 de taza de maní triturado y revuelve con una espátula. En una superficie limpia y enharinada, aplana la masa con un rodillo formando un círculo. Coloca en un molde para pie previamente engrasado y dobla la orilla. Vierte el relleno sobre la masa y espolvorea el Omega Mix por encima. Hornea de 40 a 45 minutos o hasta que la masa esté crujiente y empezando a dorar, y el relleno cuajado. Deja que enfríe completamente a temperatura ambiente y luego refrigera por 2 horas antes de servir.